こんにちは。

いらっしゃいませ
当ブログ『おいしいボルカノ、召し上がれ』をどうぞよろしくお願いいたします

ところで、「ボルカノスパゲッチを探しているのだけど、どこで手に入るの？」
と、有り難いご質問を頂くことがあります。

ズバリ、楽天ショップ『ボルカノ･スパゲッチ　パスタとソースの店』でご購入頂けます！

心をこめた、こだわりの味で貴方の食卓を彩ります
興味をもたれた方は、ぜひ一度お気軽にご来店くださいませ♪

こんにちは。

もういよいよ３月も最後の週にさしかかり、来週には４月に入りますね。
寒い日が続いていて、春を実感するのはまだまだですが、
４月はスタートの時期

花粉症にも負けず、清清しい気持ちで迎えたいですね


さてさて、今日は前回アップした　『三原牧場店のご紹介』　の続きです。

前回、料理の写真を撮ってくるのを忘れてしまっていたのですが、
今回はバッチリ撮ってきました！

まずご紹介するのは 【サラダ　ボルカノ 】



自家製ドレッシングが人気のサラダ！
2～3人で取り分けて食べられる量です。


隣に写っていますが、このサラダに使っている自家製ドレッシングは
お店で手づくりしていて、テイクアウトとしてお店で買う事が出来るんです

このドレッシング、とっても人気があり来られた時は必ず買って帰る常連さんも多く、
5，6本まとめて買って帰る方もいるほど！

大根サラダには、このドレッシングを意外な使い方をして提供しています。
お店に行かれたらオーダーする価値ありですよ

そしてお帰りの際は是非、ドレッシングをお土産にどうぞ！
手づくりですので、市販のドレッシングより賞味期限が短めです。
開封したらお早めにお召し上がり下さいね


次はランチのセットです





スパゲッチ（パスタハウスボルカノではこう呼んでいます）も食べたいし他のものも食べたい(>_<)
という方の為に出来た、三原牧場店オリジナルの人気セットです☆

この日のスパゲッチは『ツナのトマトソース』
ツナとトマトソースってすごく合いますよね
見た目はシンプルですが、ツナのコクでいつものトマトソースがもっと美味しくいただけます

この他にもたっくさんの種類のスパゲッチメニューがあるので、きっとどれにしようか迷ってしまうはず（笑）


今回窓際の席で写真を撮ったんですが、やっぱりこのお店は景色が良く、見晴らしが最高です☆

料理中心に撮っているので景色が切れてしまっていますが・・・
これからの季節、春のポカポカ陽気を浴びながら素敵な景色と美味しいスパゲッチなんて最高ですよ！

どんな場所に建っているのかと思うかもしれませんが
山陽道からは道も空いてますし、そう時間も掛からずたどり着けますよ。
是非一度、お立ち寄り下さい☆★

--------------------------------------------------------
＜アクセス＞
お車の場合
大阪、神戸から山陽自動車道を岡山方面
播磨ＪＣＴで播磨自動車道
播磨新宮で降りればすぐです。

こんにちは。

ちょっと間が空いてしまいましたが、お元気ですか？


今日はボルカノの美味しいスパゲッチが食べれるお店のご紹介です






第１弾は【ボルカノ　三原牧場店】

場所は、兵庫県佐用郡三日月町。
あの有名なスプリング８がすぐ近くにあります。

お店は主要道路から少し上がった所にあるんですが・・・。
ここの自慢はなんと言っても景色 見晴らしが最高なんです
（この日は少し曇っていましたが・・・）

店の看板も木で作っていて、暖かみのある雰囲気が素敵なお店です




駐車場の前にはゴルフの打ちっぱなしがあり、
これもまた自然の地形を上手く活かし、気持ちよく打てそうです。



店内は天井が高くゆったりしています。

料理には、お店のすぐ隣で育てている自家製の野菜が使われていたり、一部無農薬野菜を使ったり、色々とこだわりながら営業されています。

しかもこの自家製のお野菜、肥料にはこれまた自家製のお茶葉の残りを使っているんです

自然に囲まれた環境ならではのこだわりですね

パスタはボルカノのお店専用の麺を使用しており、もちろんオーダーが通ってから茹で上げます。
茹であがった麺にお店特製のソースをさっと絡ませて・・・・

っとなんと料理の写真忘れてきてしまいました
１番大切なのに・・・

ということで、次回にまたたっぷりご紹介させていただきます
気になった方は是非、足を運んでみて下さいね♪

--------------------------------------------------------
＜アクセス＞
お車の場合
大阪、神戸から山陽自動車道を岡山方面
播磨ＪＣＴで播磨自動車道
播磨新宮で降りればすぐです。

こんにちは。
今年もあとわずかとなってきましたね。
神戸のルミナリエも12日で終わり、残るイベントはクリスマス位になってきました！
みなさんはクリスマスをどう過ごすのでしょうか？

恋人や親しい友人と、外でちょっとリッチなお食事という方もいれば、
お家でパーティーなんて方もいると思います☆
たくさんの聖夜の過ごし方があると思いますが・・・・・

年に1度のクリスマスを折角だから楽しみましょう♪


お家で過ごす方は、料理、何にしようかな～って迷ってるところじゃないでしょうか？
定番のローストチキンやサラダ、シチューなど、やっぱり洋風メニューになりますよね！

今までにもスープのパイ包み、スープで作るシチューやチーズフォンデュなど
色々レシピをご紹介しているので、是非クリスマスのメイン&サイドメニューの参考にしてみて下さいね☆

しかし洋風メニューとなると、主食にご飯とはならないですよね・・・・。
ここはやっぱりパンやパスタではないでしょうか？？

今年のクリスマスは、普段使わないパスタを使って
いつもよりちょっとスペシャル感を出してみてはいかがですか？？

ということで、今回はフェットチーネやタリアテッレという、平たい麺のパスタ　をご紹介します！


上２つはイタリアからの輸入品。
下２つが国産のボルカノのヌードルです。（少し幅が狭めです。）

緑色をしてるのは、ホウレン草を練りこんでいるからです。

平麺のパスタは生麺でよく見ますが、乾麺でもあるんです！
表面積が広いのでソースの絡まりが良く、しっかり味のソースと相性がいいですよ☆

以前、『しあわせスープ、召し上がれ』でご紹介した
【ビストロ　エビとトマトのクリームスープ】を使ったパスタなんかピッタリ！
麺が変わるだけで雰囲気も変わりますよ☆

他にもクリーム系のソースは相性も良く、白いソースがクリスマスっぽくていいですよね。
是非お試し下さい☆

今年も楽しく美味しいクリスマスをお過ごし下さいね♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今回ご紹介した商品はこちら！

クリスマスのごちそうに！　スペシャル感をバッチリ演出☆
★『パオネ NO,302 タリアテッレ』　上段右
★『パオネ NO,403 フェットチーネ ホウレンソウ』　上段左
★『プレーン ヌードル』　下段右　
★『スピナッチ ヌードル』　下段左

日本製麻株式会社・ボルカノ
http://www.nihonseima.co.jp/businesses/foods/

こんにちは。

木枯らし1号も吹いて、ここ何日かでいきなり寒くなってきましたね(>_<)
よく聞く言葉なのですが、木枯らしって？？と思い調べてみました。

『日本の太平洋側地域において、晩秋から初冬の間に吹く風速８m/s以上の北寄りの風』
の事らしいです。（ウィキより）
だいたい11月上旬位に吹くそうですが、今年は少し早いみたいです。

今年は世界各地で異常気象が続いたみたいでタイでは大変な雨が降ってますね。
時期的にはとっくに雨季は終わっているのに、降り続いているそうです！

これ、神戸元町のタイ料理屋さんの方から聞いたお話なんですが・・・

実はこのお店でとっても美味しいものを頂いたので、今回ご紹介させていただきます☆



タイ料理屋さんの定番ですよね、グリーンカレーです！
そして今回、お店の方にお願いしてご飯ではなくパスタを茹でて出していただきました☆
（普段のメニューにはありません）

これがとっても美味しい☆
凄く合うんです！グリーンカレーはサラサラしているので、スープパスタっぽい感覚ですね。




今回持ち込んだパスタはボルカノの『パスタファミリー』。
もともとモチモチ感がある麺なんですが、お店の方の茹で方がすごく上手で、よりモチモチ、更にはツルツルとした食感に！

私達もビックリしたので、こっそり茹で方を教えていただきました＾＾☆


まず、パスタを茹でるお湯にサラダ油を少々入れて下さい。
これが、モチモチ・ツルツル感のでるポイントだそう！

次はパスタを標準より少し長めに茹で、これを一旦水で洗います。

そして、お皿に盛り付けて下さい★
見た目はなんだかパスタには見えないですよね！（笑）

元々タイ料理では麺を使うものが多いんですが、パスタとの相性もいいんですね☆


最近ではグリーンカレーも家庭で食べれるよう、たくさん商品が出ているので、
ぜひ、パスタと一緒にお試し下さいね♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今回ご紹介した商品はこちら！

★『パスタファミリー1.8mm』
モチモチした食べごたえ♪　意外なコラボも美味しく大成功！

日本製麻株式会社・ボルカノ
http://www.nihonseima.co.jp/businesses/foods/